Bienvenidos a esta página. Aquí conocerá todo acerca de la linaza en la alimentación humana. Hemos tratado de incluir aquí la mayor cantidad de información posible sobre tan maravillosa semilla. Puede navegar y hacer click en el enlace que mas le interese para ver los diferentes temas. Si usted tiene informacion que podria ser útil o un buen testimonio de los efectos y beneficios de la linaza por favor mande su comentario haciendo click aquí.

La linaza es una semilla que proviene de la planta del lino cuyo nombre científico es Linum Usitatisimum que significa muchos usos. Esta pertenece a la familia de las lináceas y es un arbusto pequeño que se cultiva mayormente en praderas en todas partes del mundo, en unas con mas éxito que otras. Su bella flor de color violeta se llama linum perenne.

La linaza aporta multiple beneficios para la salud y esta considerada uno de los alimentos con mas alto poder de nutrición ay al mismo tiempo es uno de los mas benéficos para la salud según la fundación World's Healthiest Foods de George Mateljan (Los Alimentos Más Saludables Del Mundo)

Nutrientes principales que contiene la semilla de linaza

La semilla de linaza contiene un 45-48 % de aceite, del cual un 57 % de este es ácido alfa linoleico (AAL) Omega 3.
Una onza (28.4 g) de semilla de linaza contiene 9 gramos de ácido alfa linoleico.
La linaza es, la mejor y mayor fuente conocida de lignanos (cierto tipo de fitoestrogenos) en el reino vegetal.
La linaza contiene un 35 % de fibra dietética.
Una onza de la linaza proporciona el 32 % de la fibra diaria recomendada estipulada por el USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos).
La linaza tiene niveles altos de nutrientes esenciales, como ácido folico, vitaminas, y minerales.

A continuación verá una lista de beneficios, sintomas, condiciones de salud en la cual la linaza le puede asistir.

Antiinflamatorio
Antioxidante
Redución de Peso
Enfermedades autoinmunes
Problemas respiratorios
Regeneración Celular
Limpieza Intestinal
Estreñimiento
Detoxificación
Trastornos Digestivos
Diverticulitis
Golpe Endotoxico (Infección Bacterial Toxemica )
Gastritis
Hemorroides
Desequilibrios Hormonales
Colon irritable
Cataplasma
Reducción de Colesterol LDL
Dolor de garganta
Estrés
Soriasis y Eczema
Cansancio constante y debilidad
Enfermedades Cardiovasculares
Cáncer
Diabetes
Lúpus
Menopausia

Sabía usted que....

Si bien, cerca del 42 por ciento de la semilla de linaza es grasa, muy poca de esta grasa es saturada. Mas del 70 por ciento de la grasa contenida en la linaza es grasa benéfica, es más algo único acerca de las grasas poliinsaturadas en la semilla de linaza, es que tiene un radio alto de ácido graso alfalinoleico (omega 3) comparado con el nivel de ácido linoleico (Omega 6).

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